食品产品认证是在立法层面批准的程序，由授权认可的认证机构按照海关联盟（欧亚经济联盟）技术法规的规定，以强制性声明的形式进行。 根据俄罗斯联邦现行的技术法规，食品必须出具两份强制性文件：实验室测试报告和符合性声明（EAC）。 制造商还可以在俄罗斯国家系统 GOST R 中对食品产品进行自愿认证。但请记住，这些形式的文件不能互换。 如果企业决定获得自愿证书，首先需要制定一份协议和一份符合性声明，因为它们是强制性的，也是至关重要的 现行技术法规 《关于食品安全》 (TR CU 021/2011) 《食品标签规定》（TR CU 022/2011） 《关于牛奶和乳制品的安全》 (TR CU 033/2013) 《关于肉类和肉制品的安全》 (TR CU 034/2013) “适用于油脂产品” (TR CU 024/2011) 《关于水果和蔬菜汁产品》 (TR CU 023/2011) 《食品添加剂、调味剂和技术助剂的安全要求》 (TR CU 029/2012) 《关于鱼和鱼制品的安全》 (EAEU TR 040/2016) 食品符合性声明包含以下信息：制造商名称、法定地址和营业（生产）地址； 产品名称和品牌； 生产该产品所依据的监管文件编号； 议定书编号、登记日期；